ネパール人のインスタントラーメンの食べ方が面白い！
ネパール
ネパール連邦民主共和国
ネパールは、インドと中国に挟まれた内陸国です。
首都はカトマンズ。公用語はネパール語。
様々な民族が暮らす多民族国家で、民族とカーストが複雑に絡み合っている国です。
ネパール連邦民主共和国（ネパールれんぽうみんしゅきょうわこく）、通称ネパールは、南アジアの連邦共和制国家。東、西、南の三方をインドに、北方を中華人民共和国チベット自治区に接する西北から東南方向に細長い内陸国である。国土は世界最高地点エベレスト（サガルマータ）を含むヒマラヤ山脈および中央部丘陵地帯と、南部のタライ平原から成る。ヒマラヤ登山の玄関口としての役割を果たしている。面積は約14.7万k㎡。多民族・多言語国家であり、民族とカーストが複雑に関係し合っている。また、宗教も仏教の開祖釈迦（仏陀）の生誕地であり、ヒンドゥー教（元国教）、仏教、アニミズム等とその習合が混在する。農業を主たる産業とし、ヒマラヤ観光などの観光業も盛んである。後発開発途上国であると分類されている。世界で唯一四角形でない国旗を持つ国である。2008年に王制を廃止、2015年9月公布の憲法（英語版）により、7州による連邦制国家となった。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ネパール人
ネパール人は英語を流暢に話せ、女性は目がぱっちりでスタイルが良く美人が多いです。胸も大きい気がする・・・。そして、心優しく働き者で純粋。
愛想がよく繊細でおとなしく、どんな困難にも楽観的。
恋愛は、１人の人を思い続ける一途さでとことん尽くしてくれます。
理想の女性じゃね！？
昔の日本人女性っぽいよね。
また家族を大切にするので
家族の為に働くのは当たり前と思っている傾向もあり、我慢強いです。
女性は結婚すると肝っ玉母さんのようになります。
で、ネパール人男性は甲斐性なしの人が多いよな？
日常生活の大部分を女性が担っている感じです。
ネパール流インスタントラーメンの食べ方
ネパール人が「辛ラーメン」を
焼きそばUFO風に（ゆで汁を捨てて調味料をかける）食べていて、
変わった食べ方をするなあと思って見ていました。
辛くないの？
まだこの２，３倍の辛さはいけるよ。
するとまた他のネパール人が
「ミーゴレン」（インドネシアやきそば）にスープを入れてラーメン風に食べているではないですか！
作り方知ってる？
知ってるよ。毎回同じ食べ方だと飽きるでしょ？
なんだ？この変わった食べ方は！？
ワイワイヌードル
ネパールは１人当たりのインスタントラーメン消費量が
世界第2位の国でよく食べられています。
ネパールで一番人気のインスタントラーメンで
ワイワイヌードルというものがあります。
どうやら、ワイワイヌードルの食べ方が
ネパールでは、すべてのインスタントヌードルの食べ方となっているようです。
ワイワイヌードルの食べ方３ways
- MUNCH IT !
袋の上から手で麺をバリバリ割りほぐし、調味料を入れしゃかしゃかふる。
そのままカリカリ食べる→ベビースターラーメン風 - SOUP IT !
ボウルに麺と調味料を入れ、そこに沸騰したお湯をそそぎ蓋をして2分待ってから食べる。→チキンラーメン風。 - LUNCH IT !
沸騰したお湯を麺に入れ麺が柔らかくなったらお湯を捨て、調味料を入れて混ぜて完成。→焼きそばUFO風
ワイワイヌードルに入っている調味料
・オニオンオイル
・チリパウダー
麺は、まだらな色で雑な感じがしますが、それが手作り感をあらわしているかも！？
そして、一部砕けています。
ネパール人はこの人気のワイワイヌードルの食べ方を
他のインスタントラーメンでもしていたのです。
彼らが美味しそうにインスタントラーメンを食べるので
私もネパール流インスタントラーメンの食べ方をやってみました。
インディアングロサリーでワイワイヌードル購入しました。１袋0.95セント（約81円）
（１ドル＝85円計算。2021年10月24日現在）
１：そのまま食べる
ピリカラのベビースターラーメンです。おやつになります。
2：ラーメン風
熱湯をそそぎ、2分でできあがります。
簡単！
日本のチキンラーメンにピリッとした辛さが加わった味。
3：やきそば風
お湯を捨て味付けします。
これもピリッとした辛さで硬めの麺で、ちょっとお腹が空いた時にいけると思います。
ワイワイヌードル（タイ製）
ワイワイヌードルは、オーストラリアの２大スーパー（Woolworths, Coles)で売られている
ワイワイヌードル タイ製もあります。
ワイワイヌードル（タイ製）65セント（約55円）
（１ドル＝85円計算。2021年10月24日現在）
ワイワイヌードル（タイ製）も３WAYSの食べ方です。
調理方法をイラストで説明しているので分かりやすいです。
ラーメンかやきそば風、そのままスナックとして食べる。
ネパール製ワイワイヌードルと茹で時間、水の量、調味料が違います。
麺もほとんど綺麗に固まった状態で、ネパール製のように粉々になっていません。
味
これは！
日本のチキンラーメンの味です。
チキンラーメンをピリッと辛くした味。
ワイワイインスタントヌードルを調理するのに
チキンラーメンひよこどんぶりを使いました。どんぶりにフタ付きで便利です。
【チキンラーメン】まずいのになぜ人気？ひよこどんぶりに卵ものせたのにやっぱり美味しくない | Frequent Flyer (fromau.net)
また、ネパールにはインスタントラーメンをサラダにして食べるという方法もあります。
インスタントラーメンとサラダの意外な組み合わせ「ワイワイサデコ」。
ワイワイサデコ
サデコと呼ばれるワイワイヌードルと野菜を混ぜるだけの
簡単サラダ、ワイワイサデコも人気です。
- 野菜をみじん切りにする。
- 砕いたワイワイヌードルと野菜を合わせます。
- ワイワイヌードルの調味料とレモン汁を入れよく混ぜてできあがり。
野菜をもりもりいただけます。
ワイワイヌードルがサクサクするのもいいですが、
野菜の水気をすって柔らかくなったワイワイヌードルも意外と野菜サラダに合います。
さいごに
オーストラリアは移民の国なので
さまざまな国籍の人の習慣が見られて面白いですね。
インスタントラーメンの食べ方も国によって異なります。
野菜とインスタントヌードルの組み合わせは食感が楽しく美味しくいただけました。
ワイワイヌードルの食べ方を何回もやって、もう満腹。
あなたも、インスタントヌードルをいつもと違った食べ方（ネパール風でアレンジ）にして食べてみるのはどうでしょう～。
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