数年前に海外でバズった辛ラーメンレシピ、
辛ラーメンでカルボナーラを作ってみたいと思います。
材料（１人分）
まずは、材料。
これらは、すべてオーストラリアで手に入ります。
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- 辛ラーメン 1袋
- 生クリーム 200ml
- チーズ 適量
- 黒胡椒 少々
- マッシュルーム 適量
- ベーコン 適量
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作り方
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- 辛ラーメンの麺を茹でる。
- 別の鍋にベーコンを入れ炒める。
- ②に生クリームを入れ弱火で温め、チーズ、辛ラーメンの粉末スープを入れ混ぜる。
- 茹でた辛ラーメンの麺を③のソースに入れからめる。
- 盛り付け。こしょうと辛ラーメンのかやくを散らしてできあがり。
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さいごに
辛ラーメンのアレンジレシピは、色々あるみたいですね。
簡単で美味しいのでバズっている理由が分かります。
辛ラーメンで作るカルボナーラは、ピンクのソースが明太子みたいで麺がもちもち。
辛子明太子生パスタのようにも感じられました。
ぴりっと辛いですが、生クリームとチーズの濃厚ソースがうまくからみ、辛いのが苦手な人でも食べられるマイルドな辛さになっていると思います。
ミステリーフレーバー・プリングルス2020の味の答えもカルボナーラでした。
カルボナーラ人気が出るのかな！？
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