【ディスコのきゅうりレシピ】OKバブリーアレンジ

ディスコのきゅうりレシピアレンジ
ディスコのきゅうりレシピアレンジ


「バズレシピ」で人気の料理研究家リュウジ

お母様直伝の思い出の味、

「ディスコのきゅうり」を作ってみました。

ディスコのきゅうりレシピ

きゅうりの輪切り
きゅうりの輪切り

ディスコのきゅうりの作り方。

 

きゅうり(1本)を輪切りにする。

調味料
・塩   小さじ1/4
・味の素 4振り
・ごま油 小さじ2

輪切りにしたきゅうりに調味料をあえる。終。

 

輪切りしたきゅうりに調味料をあえるだけの簡単レシピです。

このレシピは「浦安マハラジャ」のものだそうです。

マハラジャ

マハラジャ (MAHARAJA) は、1980年代 – 1990年代にNOVA21グループが日本全国に展開した高級ディスコチェーン店の総称。1980年代のバブル期を代表するディスコの1つでもある。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


マハラジャは、入店するのに服装チェックがあり、
黒服と呼ばれる人がお客さんをチェックしていました。

カジュアルな服装は入店拒否。男性同士の入店も拒否。

店側の客の選別も話題となりました。

選ばれた人だけが入れるという優越感を持たせ、
ファッショナブルな大人だけが遊ぶステータスの空間。

バブル時代



でも、バブル時代のディスコなのに輪切りのきゅうり・・・?

FFR
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あったっけ?

バブル時代は、イタ飯(イタリア料理)、ティラミス、ナタデココ、ハニートースト、
ボジョレー・ヌーヴォー、モスコーミュールなど、

当時は新しくおしゃれな食べ物・飲み物が流行っていました。

バブルの車

モテ車と呼ばれる3大名車は、ソアラ、シルビア、プレリュード。
別名、女子大生ホイホイ。
(ドアを開けて誘っただけで、女子大生が飛び乗ってきたから)

これらの車をもっているだけで、顔はブサメンでも
アッシー(バブル用語:車で送り迎えを任される男性)にはなれます。

アッシーでもいいという男性も当時はいたのです。

バブル女子たちは、車で男を値踏みし、
車のない男には見向きもしませんでした。

バブル時の職業ピラミッド

   1:ヤンエグ、空間プロデューサー
   2:スポーツ選手、芸能人
   3:大学生(金持ち大学生)
   4:サラリーマン
   5:公務員(安定はカッコ悪いことだった。)



バブル時、底辺にいたのは公務員。
当時、地味で地に足の着いた職業ほど下に見られていました。

ヤンエグは、ヤングエグゼクティブ、
成功した青年実業家や一流企業のサラリーマンを意味します。

バブル時の恋愛マニュアル

男の服装はプロデューサー巻き(セーターなどを肩にかけ袖口を緩く結ぶ)で
デートはイタ飯(イタリアン料理)。

食後は空間プロデューサーがコーディネートしたゴージャスなバーで
彼女を甘いカルーアミルクなどで酔わせ、ホテルや部屋に誘う。

自宅に誘う場合は、「ウーパールーパーを見に来ない?」も可。

バブル女子はこれでイチコロと言われましたw。

インドネシアの味の素

味の素 インドネシア製
味の素 インドネシア製

「ディスコのきゅうり」を作るのに、
味の素が家になかったので買いに行きました。

 

FFR
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マハラジャは味の素を使っていたのか。

オーストラリアで売られている味の素は、インドネシア製。
味の素100g$1.2(約103円)
(1ドル=約86円計算。2021年10月26日現在)

味の素はインドネシアで大人気商品です。

もし、あなたの名前がマサコさんなら、

Aさん
インドネシア人さん

マサコ大好き!

Aさん
インドネシア人さん

マサコ愛してる~!

Bさん
インドネシア人さん

私も好き!

 

インドネシア人から「マサコ!大好き!」コールでもてもてでしょう。

どの人からも言われ、人気者になります。

Masakoは、
インドネシアの食卓に並ぶ味の素の人気調味料(コンソメ顆粒)の名前です。

他にも、「Mayumi」、「Saori」と名前がついた味の素の調味料も人気です。

Ajinomoto「Saori」  オリエンタルソース
Ajinomoto「Mayumi」マヨネーズ
Ajinomoto「Masako」コンソメ顆粒

マユミさんも、サオリさんもインドネシアで超有名人です。

主婦に人気の家庭用調味料としてだけでなく、
レストランや屋台、どこに行っても人気です。

インドネシアの街を歩けば、店でマユミ、サオリが売られ
屋台にマサコが吊るされているのを見る事ができるでしょう。

ディスコのきゅうりアレンジ

ディスコのきゅうりアレンジ
ディスコのきゅうりアレンジ

そのまま料理研究家リュウジの「ディスコのきゅうり」では面白くないので、
ワンレン、ボディコンをイメージしてアレンジしてみました。

FFR
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お立ち台~。

材料
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/2本

調味料
  • 塩   小さじ1/4
  • 味の素 4振り
  • ごま油 小さじ2

 

FFR
FFR

「ディスコのきゅうり」に、にんじんが加わっただけですw

これらの野菜をワンレンのように綺麗にピーラーで薄く切り

調味料で味付けし

くるくる踊るように巻き付け(ランバダ風)爪楊枝でさすだけです。

コアラさん
コアラさん

ぶっとび~。

さいごに

ディスコのきゅうりで味の素を思い出しました。

2001年にインドネシア 味の素事件もありましたが、
今もインドネシアで味の素は大人気です。

厳しいハラル認証を取得したことは、
インドネシア人にとって安全・安心の信頼度の高いものになるからです。

日本でも昔はどこの家庭にも味の素はあったのに
風評被害で避けられるようになりました。

あまり知られていませんが、ハッピーターンとかのお菓子やラーメン屋さんのラーメン、チャーハン・・・、
味の素が含まれる食品は日本にもたくさんあります。

これを機に
また赤いキャップの味の素、料理に使ってみようかな。






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