【ヨシケイミールキット2日目】カットミールメニュー ごまドレッシングでお手軽ポークソテーとみそ汁





ヨシケイお試しカットミール2日目です。

【ヨシケイレシピ1日目】初めてのカットミールキット「牛肉のプルコギ」と「くずし豆腐の中華あえ」

ヨシケイに興味があるけど、どうしようかまだ迷っている方、

私のように 初回半額お試しメニュー を試してみる?

1食300円~350円(税込)で、5日間お試し利用できるのでお得ですよね!?



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【カットミール2日目】ポークソテーとお揚げと白菜のみそ汁

ヨシケイ カットミール
ヨシケイ カットミール

今日のメニューは、「ポークソテー」と「お揚げと白菜のみそ汁」です。

通常価格 1350円(2人用)→ 600円(2人用)お試し価格


入っていたもの

ヨシケイ カットミール
ヨシケイ カットミール

・豚切り落とし肉(200g)
・食べるごまドレッシング(2袋)
・水菜(冷蔵)1/4ワ
・油揚げ(カット済・冷凍)(10g)
・カット野菜(白菜、たまねぎ)220g
・こんにゃく(1/4枚)

保冷剤が2個入っていました。


用意するもの

ヨシケイミールキットだけの食材では料理ができないので、
調味料など用意するものがあります。

レシピには、用意するものが赤字で書いてあるので分かりやすいです。

今回(2日目)必要なものは、

・油
・塩、こしょう
・だし汁
・みそ

でした。

料理に欠かせない「だし汁」がさらっとでてきました(笑)


FFR
だし汁は料理初心者には、どうすればいいか分からないかもね?

簡単なだし汁の作り方

私は、「だしの素(顆粒タイプ)」を水に入れ、だし汁を作っています。



ここでは、2人分の「だし汁400ml」なので、小さじ1杯のだしの素水400mlに入れ作りました。

だしの素
だし汁200ml小さじ1/2200ml
だし汁400ml小さじ1400ml
だし汁の作り方(目安)



本格的なだし汁を用意するのが面倒な方は、だしの素を使っても美味しくできますよ。

顆粒タイプは粉末タイプよりも水に溶けやすいです。 

作り方

カットミール 1人分
カットミール 1人分

ポークソテー(2人分)

  1. フライパンに油を熱して豚肉を焼き、塩・こしょう。焼きあがったらドレッシングをかける。
  2. ざく切りした水菜を添えてできあがり。

豚肉を焼いて市販のソースをかけるだけですが、
そのままレシピ通りに下処理もせずに焼いたので、豚肉がパサついて固い仕上がりになってしまいました。

焼く前に片栗粉や小麦粉を豚肉全体に薄くまぶすだけで、肉汁が流れ出ないので
豚肉が柔らかくなります。

とかの料理のコツなんかもはいっていたらよかったかも。

お揚げと白菜のみそ汁(2人分)

  1. こんにゃく…ちぎる(湯をまわしかける)
  2. 鍋にだし汁を煮立て、油揚げ、白菜、玉ねぎ、こんにゃくを入れフタをして中火で煮る。(約5分)
  3. 火が通ったら、みそを溶かし入れる。


料理の基本である「湯通し」がでてきました。

湯通し…さっとお湯にくぐらせること。 


こんにゃくを湯通しすると、くさみを取りアクを抜いてくれます。
また、こんにゃくをちぎると味がしみこみやすくなりおいしくなります。

こんにゃくは手でちぎるとちぎれにくいので、私はもらった計量スプーンでちぎちました。

たくさんの野菜が入っていたので、美味しい白菜の味噌汁ができあがりました。






さいごに

ヨシケイカットミールお試し2日目は、
「ごまドレッシングでお手軽ポークソテー」と「お揚げと白菜のみそ汁」でした。

お揚げと白菜のみそ汁は、白菜たっぷりで量が多く3人分くらい作れました。
とても美味しかったです。

ポークソテーは、下処理をしなかったので固かったです。あまり美味しいとは思えませんでした。ソースも市販のごまドレッシングかけただけだし。

それでもおかず2品が簡単に、10分程度でできてしまいました。

慣れると便利ですね。ヨシケイカットミール。

きょうのおかずは、これで2人分1350円(通常価格)。1人675円。のところ、
お試し価格で600円(2人分)、1人300円で購入しています。

さて、3日目はどうなる?




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