【おうちマクドナルド】市販ハンバーガーソースで作る!完全再現ビッグマック風ハンバーガーの作り方

ビッグマック
ビッグマック


今日は、オーストラリア マクドナルド 50周年記念の日
ビッグマック1個が なんと!50セント(約42円)でした。
1ドル=83円計算。2021年6月18日現在。


FFR
しっかりゲット~。



もちろん、ビッグマック1個のみですw


カモメさん
ずうずうしいよな・・・


今日の安いビッグマックを買う事ができなかった方は、

ビッグマックの味がするという市販のハンバーガーソースを使って
安くマクドナルドのビッグマック(風)を作ってみるのもいいですね。

ビッグマックとは

ビッグマック
ビッグマック


ビッグマックは、マクドナルドが販売しているハンバーガーで
マクドナルドのシンボル的なハンバーガーです。


ビッグマックは、世界各国共通(同サイズ・同品質)販売されていて、

価格が現地の経済的調査に基づいて決められているので、
現地経済指標としても使われ、ビッグマック指数と呼ばれているのが有名。


ビッグマック1個の価格を比較することで、
各国の経済力を測ることができるというものです。

世界中で、同じ材料、同じレシピで作られているのは、ビッグマックだけ。

それならば、どの国でも同じ価格で購入できるはずなので、これを用いて経済力を比較するわけです。(ビッグマック指数)



世界のビッグマック価格ランキング

1位 スイス  6.5フラン 779.35円

2位 スウェーデン 52.88クローナ 677.88円

3位 ノルウェー 52クローネ 663.34円

4位 アメリカ 5.22ドル  575.3円   BASE CURRENCY


8位 オーストラリア  6.48ドル 536.74円

10位 ニュージーランド 6.8ドル 522.58円


24位 日本 390円

2021年1月時点のデータ
出典:The Economist – Big Mac index



FFR
スイスが一番高いのね。



ビッグマック1個779円出しても買うという事は、
それだけ国民が豊かだということです。


例えば、100円のビッグマックが1000円でも気にしない人が多いなら、
金持ちが多い→物価が上がる=経済的に豊かな国

となります。


下位の国、トルコ、ロシア、南アフリカ・・・
安くしないと人々が買えないという事になります。

ビッグマックの値段が高い国は、
全体の物価も高い国で、国民がお金持ち。


ビッグマックが高ければ、物価が高く、
経済的にその国は豊かな国となります。

理想の為替レート


ビッグマック指数は、理想の為替レートも分かります。

上の表でビッグマックがアメリカで5.22ドル
日本円で 390円。

ビッグマックは、5.22ドル=390円となり

1ドル=74.7円といった為替レートが算出されます。(購買力平価説)


実際の為替レートはもっと複雑な要因で動いていますが、
こういった考えもあるということも知っておくといいかもしれません。


日本はこぞって激しい値下げ競争をしたので
必要以上に値段が下がっています。


カモメさん
だから何がいいたいの?アンタ。


FFR
ちっ。


それでは、本題です。
今回安いビッグマックを買う事が出来なかった方!


おうちで安いビッグマックを作ってみましょう~。

カモメさん
あ~。ソレ?




おうちでビッグマックレシピ

バーガーソース

ハンバーガーソースは、COLESブランドのものがビッグマックの味に近いです。

用意するもの

  • ハンバーガーソース
  • ハンバーガーピクルス
  • バンズ(パン)
  • レタス
  • タマネギ(みじん切り)
  • チーズ
  • ミートパティ


ミートパティは、オーストラリアの最高級の牛肉、アンガスビーフを使いました。



FFR
ウフフ。


カモメさん
不気味。

アンガスビーフ
アンガスビーフ

$10(約830円)パティ4枚入り。Colesで買いました。
1ドル=83円計算。2021年6月18日現在。

1枚、約208円。かなり分厚いので食べ応えたっぷり。



FFR
半分にスライスしてもいいかも。


ピクルスは甘いピクルスもあるので、ハンバーガー用を買いましょう。

パンはALDIで購入
パンはALDIで購入

ビッグマックの作り方

 

  1. フライパンに油を熱し、ミートパティを塩こしょうで味付けしながら両面を焼く。
  2. パティが焼きあがったら、火を止めパティにチーズをのせて余熱でチーズを溶かす。
  3. オーブントースターやフライパンなどでバンズを軽くトーストする。
  4. ハンバーガーを組み立てる。

    バンズ(パン)→ハンバーガーソース・タマネギ・レタス→チーズ→パティ→バンズ(パン)→ハンバーガーソース・タマネギ・レタス→ピクルス→パティ→バンズ(パン)の順にのせる。

  5. おうちマクドナルドビッグマックハンバーガーのできあがり。


FFR
まさにビッグマックの味になります!



ビッグマック

ビッグマックを分解して、調べました。

さいごに


身近な食べ物で世界経済が分かるって面白いですね。

今回は、ビッグマック1個約42円の破格値段で買いましたが、
それを求める人でごった返していました。


店員さんの手間を考えると、今日のような特別価格ビッグマック価格がある日は、
ビッグマック1個だけを注文してとっとと帰るのが正解でしょう。

気を使って余計なものを買う必要なし!

セットメニューを頼んだお客さんは随分待たされていたし、
マッククルーも通常より忙しいのでミスが多く大変そうでした。

やはり、こんな時は特価ビッグマック1個だけ笑顔でありがとう!さよなら~に限りますわ。


そうすれば、お客さんも店員さんもみんなハッピー。(経営者除く)

おうちで作るビッグマックは、ハンバーガーソースもパティも手作りではなく市販のものを使いますが、なかなかボリューミーで、本場のビッグマックより美味しいかも。

アンガスビーフパティは肉厚でにくにくしく、肉の味と旨みをしっかり楽しめます。

簡単にできるおうち高級マクドナルド、菅首相は食べてくれないかもしれませんが、
友人をもてなすイメージのハンバーガー、おうちでどうでしょう~。



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