【ドリロコスレシピ】ドリトスで簡単にできるメキシコ屋台飯

「ドリロコス」が今日のランチです。

ドリロコスとは

市販のトルティーヤチップスなどに、
好みの食材や調味料（肉、野菜、サルサソースなど）を入れ
フォークで混ぜながら食べる、メキシコで人気の屋台料理のことです。

自分好みに作る事ができ、
混ぜるだけで簡単に自分流オリジナルスナックができあがります。

Netflixでドリロコスの紹介番組があったり、
今年、日本のテーマパーク（富士急ハイランド）にドリロコス専門店が誕生するなどして注目を集めました。

スナック菓子（Doritos）に、好きな具材とソースを入れ混ぜ
簡単にできて美味しいと、SNSでも話題となっています。

お皿も使わず袋そのまま袋を片手に、豪快にいただくのもローカルフードのようで楽しい。

Dorilocos＝Doritos+スペイン語Locos（英：Crazy）
英語でCrazy Doritosとも言われています。

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ドリトスは、ワカモレとサルサ味を使いました。
オーストラリアはドリトスの種類がたくさんあります。

ワカモレ（スペイン語: guacamole [wakaˈmole, ɡwakaˈmole]
アボカドをメインに青唐辛子または唐辛子、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、塩、レモンを加えて作られたメキシコ料理のサルサの一種。

具材はここでは、

[aside type=”boader”]・チーズ
・アボカド
・紫玉ねぎ
・トマト
・コリアンダー
・ライム
・きゅうり
・ツナ缶（チリ味）

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を用意しました。

サルサソースはドリトスのサルサソースにしました。

オーストラリアのツナ缶も種類豊富で、カレー味やトマト味など
さまざまな味付きのツナ缶があります。

今回は、チリの入ったツナ缶にしました。

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袋ごと大胆に混ぜて、バリバリザクザクしっとりジューシーな食感が楽しく美味しいです。
１袋で十分満足感があるので、1食分の代わりにもなります。

野菜がたっぷり入ったジャンクフードで、罪悪感も軽減されるようでしょ！？

お好きな具材であなたもチャレンジしてみてくださいね。

B級グルメのメキシコ料理、今夜の夕食に
コロナビールとともにどうでしょう？