
ヨシケイ クイックダイニング 2日目は、
「ポテトのチーズグラタン」と「たっぷり野菜のコンソメスープ」です。

Lovyu ラビュ 2日目

Lovyu ラビュ クイックダイニング2日目のメニューは、
「ポテトのチーズグラタン」と「たっぷり野菜のコンソメスープ」の2品です。
2人分…1,300円(1人650円)
3人分…1,630円(1人543円)
入っていた材料(3人分)

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- ウインナー 3本
- キャベツ 220g
- 玉葱 小1個
- えのき茸 1袋
- ミニトマト 3個
- パセリ 少々
- ポテトのチーズグラタン(冷凍)
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ポテトのチーズグラタン

作り方
- ポテトのチーズグラタン(冷凍)を電子レンジで加熱(500W 6分)する。
電子レンジに入れるだけの簡単料理です。
食べたくないときは、冷凍保存しておけばいいし。
チーズたっぷり、じゃがいもが甘くて美味しかったです。
たっぷり野菜のコンソメスープ

- 材料の食材を切る。
・キャベツ…ざく切り
・玉葱…薄切り
・えのき茸…根元を切って半分に切る
・ミニトマト…半分に切る
・ウインナー…小口切り - 鍋に水600ml、コンソメ1.5個を入れ煮立てる。
- ②の鍋にミニトマト以外の①を入れフタをし中火で煮る。
- ミニトマトを加えさっと煮、塩・胡椒で調節。ちぎったパセリをちらしてできあがり。
野菜たっぷりのやさしい味。パセリも新鮮です。
さいごに
今日のヨシケイ クイックダイニング2日目ですが、
切って煮るだけ+電子レンジでとっても簡単で早くできました。
ポテトのチーズグラタンも冷凍食品ながらも美味しく、
野菜たっぷりスープも美味しかったです。
今回自宅で用意した調味料は、コンソメキューブ・塩・こしょうだけでした。
食材をムダにしないし、毎日のメニューを考えなくて時短で済むので助かります。
明日は、みそマヨまぐろ丼、ほうれん草のお浸し・卵の和風スープで~す。
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