ヨシケイ クイックダイニング 
2日目は、
「ポテトのチーズグラタン」と「たっぷり野菜のコンソメスープ」です。
Lovyu ラビュ ２日目
Lovyu ラビュ クイックダイニング２日目のメニューは、
「ポテトのチーズグラタン」と「たっぷり野菜のコンソメスープ」の２品です。
2人分…1,300円（1人650円）
3人分…1,630円（1人543円）
入っていた材料（3人分）
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- ウインナー ３本
- キャベツ ２２０ｇ
- 玉葱 小１個
- えのき茸 １袋
- ミニトマト ３個
- パセリ 少々
- ポテトのチーズグラタン（冷凍）
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ポテトのチーズグラタン
作り方
- ポテトのチーズグラタン（冷凍）を電子レンジで加熱（500W 6分）する。
電子レンジに入れるだけの簡単料理です。
食べたくないときは、冷凍保存しておけばいいし。
チーズたっぷり、じゃがいもが甘くて美味しかったです。
たっぷり野菜のコンソメスープ
- 材料の食材を切る。
・キャベツ…ざく切り
・玉葱…薄切り
・えのき茸…根元を切って半分に切る
・ミニトマト…半分に切る
・ウインナー…小口切り - 鍋に水600ml、コンソメ1.5個を入れ煮立てる。
- ②の鍋にミニトマト以外の①を入れフタをし中火で煮る。
- ミニトマトを加えさっと煮、塩・胡椒で調節。ちぎったパセリをちらしてできあがり。
野菜たっぷりのやさしい味。パセリも新鮮です。
さいごに
今日のヨシケイ クイックダイニング2日目ですが、
切って煮るだけ+電子レンジでとっても簡単で早くできました。
ポテトのチーズグラタンも冷凍食品ながらも美味しく、
野菜たっぷりスープも美味しかったです。
今回自宅で用意した調味料は、コンソメキューブ・塩・こしょうだけでした。
食材をムダにしないし、毎日のメニューを考えなくて時短で済むので助かります。
明日は、みそマヨまぐろ丼、ほうれん草のお浸し・卵の和風スープで～す。
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