![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3abdf920.9d2acbe7.3abdf921.f1122c56/?me_id=1273418&item_id=14953187&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fvaboo%2Fcabinet%2Fbooks131%2F9784391151619.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
キャラ弁やインスタ映えは、もう古い!
キラキラから、時代はシンプルへ。
ローソンストア100からも今、おかずが「ウインナーだけ」の
ウインナー弁当(216円)も話題を呼んでいるではないですか!(全国展開決定)
ということで、私も
オーストラリアで ハードコア弁当 を作ってみました。
ハードコア弁当とは
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3abdf920.9d2acbe7.3abdf921.f1122c56/?me_id=1273418&item_id=14953187&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fvaboo%2Fcabinet%2Fbooks131%2F9784391151619.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
お笑い芸人のホイップ坊やが考案した弁当で、
タッパーにごはんを詰め、おかず一品だけのせただけの弁当です。
ごはん+おかず1品
シンプルを突き詰めた
「潔い」「シュール」「でも美味しそう!」
な弁当が話題となりました。
簡単に作れるのがハードコア弁当の特徴です。
お弁当づくりは毎日のこと。無理なく作っていきたいものです。
面倒くさくないは正義、おいしいは、もっと正義。
![FFR](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/28.jpg)
わくわくする!楽しそう!
さっそく、私も作ってみました。
日の丸弁当
じゃじゃん!
![日の丸弁当](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/09/z1P1190901.jpg)
日の丸弁当(ひのまるべんとう)は、日本の弁当の一つ。弁当箱に詰めた飯の中央に副食として梅干し1個だけを乗せたもので、日本の国旗(日の丸)のデザインに似ていることが名の由来である。特に戦時中、興亜奉公日(毎月1日)の食事に奨励されたことで知られており、戦時中の代表的な食べ物の一つとも考えられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
これぞ、日本を代表する「ハードコア弁当」でしょう。
![FFR](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/28.jpg)
海外で作るのはハードル高いけど。
梅干し
日本の梅干しは海外では高いので、タイ産の梅干しを使いました。
![タイ産うめぼし](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/09/z1P1190895.jpg)
アジアングロサリーで、6ドル(約486円)でした。
(1ドル=約81円計算。2021年9月14日現在。)
材料
- ごはん・・・ウルグアイ産こしひかり
- うめぼし・・・タイ産
![タイ産うめぼし](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/09/z1P1190899.jpg)
このタイ産のうめぼしが、
昔ながらの超~酸っぱい上に塩分増し増しの塩辛い梅干しで、
今、想像するだけで唾液がでてきます。
最近の日本の梅干しは、
健康志向から減塩傾向で、
はちみつや鰹節、昆布などを使った塩分控えめ甘めの
味付けの調味梅干しが人気ですよね。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3abdff59.9500de9f.3abdff5a.81dbb9e3/?me_id=1206572&item_id=10000382&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Ffukuume%2Fcabinet%2F10162608%2F2023kawagire_fl09.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
お上品な仕上がり
今は塩辛い梅干しが売れなくなってきているといわれています。
タイ産うめぼし!これぞ本物の昔ながらの梅干し(どや!)でしたわ。
![FFR](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/28.jpg)
しょっぱ~っ。
ごはんは、ウルグアイ産のコシヒカリです。
これがまた奥さん!お値段お手頃でなかなかいけているんですよ。
![ウルグアイ産コシヒカリ](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/09/z1P1190893.jpg)
梅干し効果
- ダイエット
- 疲労回復
- 抗酸化作用
- 貧血予防
- 生活習慣病の予防
- 動脈硬化の予防
- 頭痛や歯痛を抑える鎮痛効果
- 肩こりの緩和
- 整腸作用
- アンチエイジング・美容
- 虫歯予防・口臭予防
- 冷え性解消
- 2日酔い解消
- 食中毒予防
- カルシウムの吸収促進
- インフルエンザ・胃潰瘍・胃がんの予防
たった1粒の梅干しで、効果がギュッと詰まった梅干し。
昔から、梅干しを食べると医者いらずと言われる食材だけありますね。
戦時中に奨励された日の丸弁当でもあります。
![FFR](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/28.jpg)
ドカベンの山田太郎も日の丸弁当だった。
![カモメさん](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/3a.jpg)
焼きさんまも美味しそうだったな。
さいごに
ごはんにおかず1品のせただけのハードコア弁当いかがでしょう?
日本で食べるのは勇気がいりそう?ですが、
オーストラリアだと堂々と食べられます。
周りがもともとみんな、ハードコア弁当だから(笑)
ごはんと梅干しだけの組み合わせの「日の丸弁当」。
あしたのランチはこれを持って行こうと思います。
包みは新聞紙で(新聞をとっていないので広告紙で代用)。
羨望のまなざしで見られること間違いなし。
![明日の日の丸弁当](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/09/z1P1190903.jpg)
![FFR](https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2019/08/28.jpg)
ダサカッコイイ!
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