【ハードコア弁当】インスタ映えとは無縁の地味弁






キャラ弁やインスタ映えは、もう古い!

キラキラから、時代はシンプルへ。

ローソンストア100からも今、おかずが「ウインナーだけ」の
ウインナー弁当(216円)も話題を呼んでいるではないですか!(全国展開決定)


ということで、私も
オーストラリアで ハードコア弁当 を作ってみました。





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ハードコア弁当とは





お笑い芸人のホイップ坊やが考案した弁当で、
タッパーにごはんを詰め、おかず一品だけのせただけの弁当です。

ごはん+おかず1品



シンプルを突き詰めた

「潔い」「シュール」「でも美味しそう!」

な弁当が話題となりました。



簡単に作れるのがハードコア弁当の特徴です。

お弁当づくりは毎日のこと。無理なく作っていきたいものです。

面倒くさくないは正義、おいしいは、もっと正義。



FFR
わくわくする!楽しそう!



さっそく、私も作ってみました。

日の丸弁当

じゃじゃん!

日の丸弁当
日の丸弁当

日の丸弁当(ひのまるべんとう)は、日本の弁当の一つ。弁当箱に詰めた飯の中央に副食として梅干し1個だけを乗せたもので、日本の国旗(日の丸)のデザインに似ていることが名の由来である。特に戦時中、興亜奉公日(毎月1日)の食事に奨励されたことで知られており、戦時中の代表的な食べ物の一つとも考えられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



これぞ、日本を代表する「ハードコア弁当」でしょう。

FFR
海外で作るのはハードル高いけど。


梅干し

日本の梅干しは海外では高いので、タイ産の梅干しを使いました。

タイ産うめぼし
タイ産うめぼし

アジアングロッサリーで、6ドル(約486円)でした。
(1ドル=約81円計算。2021年9月14日現在。)


材料

  • ごはん・・・ウルグアイ産こしひかり
  • うめぼし・・・タイ産
タイ産うめぼし
タイ産うめぼし


このタイ産のうめぼしが、
昔ながらの超~酸っぱい上に塩分増し増しの塩辛い梅干しで、

今、想像するだけで唾液がでてきます。



最近の日本の梅干しは、


健康志向から減塩傾向で、
はちみつや鰹節、昆布などを使った塩分控えめ甘めの
味付けの調味梅干しが人気ですよね。





お上品な仕上がり

今は塩辛い梅干しが売れなくなってきているといわれています。



タイ産うめぼし!これぞ本物の昔ながらの梅干し(どや!)でしたわ。


FFR
しょっぱ~っ。

ごはんは、ウルグアイ産のコシヒカリです。

これがまた奥さん!お値段お手頃でなかなかいけているんですよ。

ウルグアイ産コシヒカリ
ウルグアイ産コシヒカリ

梅干し効果

  • ダイエット
  • 疲労回復
  • 抗酸化作用
  • 貧血予防
  • 生活習慣病の予防
  • 動脈硬化の予防
  • 頭痛や歯痛を抑える鎮痛効果
  • 肩こりの緩和
  • 整腸作用
  • アンチエイジング・美容
  • 虫歯予防・口臭予防
  • 冷え性解消
  • 2日酔い解消
  • 食中毒予防
  • カルシウムの吸収促進
  • インフルエンザ・胃潰瘍・胃がんの予防


たった1粒の梅干しで、効果がギュッと詰まった梅干し。

昔から、梅干しを食べると医者いらずと言われる食材だけありますね。

戦時中に奨励された日の丸弁当でもあります。

FFR
ドカベンの山田太郎も日の丸弁当だった。

カモメさん
焼きさんまも美味しそうだったな。






さいごに

ごはんにおかず1品のせただけのハードコア弁当いかがでしょう?

日本で食べるのは勇気がいりそう?ですが、
オーストラリアだと堂々と食べられます。

周りがもともとみんな、ハードコア弁当だから(笑)

ごはんと梅干しだけの組み合わせの「日の丸弁当」。

あしたのランチはこれを持って行こうと思います。
包みは新聞紙で(新聞をとっていないので広告紙で代用)。

羨望のまなざしで見られること間違いなし。

明日の日の丸弁当
明日の日の丸弁当


FFR
ダサカッコイイ!






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