日高屋に行って来ました。
日高屋は、原材料費、人件費、物流費などの高騰を受け、
2023年3月1日に価格改定を実施しましたが、
看板商品の中華そばは、390円（税込）を維持しています。スゴイ！
創業時から中華そばは、ずっと390円（税込）です。
日高屋は2022年に20周年を迎えました。
ほろ酔い1000円以下セットメニュー
日高屋で「中華そば、餃子、生ビール」を頼んでも、なんと1000円以下です。
中華そば（390円）と餃子6個（270円）をセットで注文すると10円引きで650円
生ビール（340円）を加えると990円。
ラーメン+ぎょうざ+ビールで1000円以下ですよ！
しかも、美味しい～。
中華そばには、豚の骨と鶏ガラをベースとした秘伝のスープを使用しています。
特製チャーシューは厳選した豚肉を圧力釜でやわらかく調理し、
甘味とうまみが口の中に広がります。
シンプルなしょうゆラーメンですが、これが美味しいんです。
人気商品の餃子は、専用の小麦粉を使用し、
皮はもちもち、中はジューシー。
生ビールをつけて1000円以下です。
安い早い美味い！
日本はやっぱりビールの泡多いな・・・。
安いのでたくさん頼みました。
メニューも豊富なので、どれにしようか迷ってしまいます。
ニラレバ？レバニラ？
ところで、あなたはニラレバ炒めを何と呼んでいますか？
ニラレバ ？ レバニラ？
私は、レバニラと言っています。
日高屋での呼び名は、ニラレバ。
中国での呼び名は、韮菜猪肝。
韮菜＝ニラ、猪肝＝レバー。
このままで日本語にするとニラレバ。
全国老若男女500人を対象に「ニラレバorレバニラ」の呼び方を調査した所、全国的に多いのはレバニラという結果に！バカボンのパパがレバニラ呼びを流行らせました。（参考：NHK「チコちゃんに叱られる！」）
バカボンのパパのせいなのだ。
どっちでもいいのだ。
さいごに
今まで日高屋は行ったことなかったのですが、今回たまたま見つけて
良いお店だなと思いました。レバニラもあるし。
働いている中華系スタッフも楽しそうに生き生きと働いているし、お1人様の需要も多く
安くて早くて美味しい！
安いので子どもでも寄って行けるお店。
際立った味のラーメンではありませんが
毎日食べても飽きない味になっています。
マクドナルドのように、子どもの頃に食べた
安くて美味しい食事と記憶するような戦略で、継続的な利用が見込めると思います。
たくさん食べても低価格。
普段の行きつけの１軒になりますね～。
(株)ハイデイ日高（7611） 1株 2,263円（2023年4月15日終値）
あわせて読みたい
