【ハードコア弁当】インスタ映えとは無縁の地味弁

キャラ弁やインスタ映えは、もう古い！

キラキラから、時代はシンプルへ。

ローソンストア100からも今、おかずが「ウインナーだけ」の
ウインナー弁当（216円）も話題を呼んでいるではないですか！（全国展開決定）

ということで、私も
オーストラリアで ハードコア弁当 を作ってみました。

ハードコア弁当とは

お笑い芸人のホイップ坊やが考案した弁当で、
タッパーにごはんを詰め、おかず一品だけのせただけの弁当です。

ごはん＋おかず１品

シンプルを突き詰めた

「潔い」「シュール」「でも美味しそう！」

な弁当が話題となりました。

簡単に作れるのがハードコア弁当の特徴です。

お弁当づくりは毎日のこと。無理なく作っていきたいものです。

面倒くさくないは正義、おいしいは、もっと正義。

さっそく、私も作ってみました。

日の丸弁当

じゃじゃん！

日の丸弁当（ひのまるべんとう）は、日本の弁当の一つ。弁当箱に詰めた飯の中央に副食として梅干し1個だけを乗せたもので、日本の国旗（日の丸）のデザインに似ていることが名の由来である。特に戦時中、興亜奉公日（毎月1日）の食事に奨励されたことで知られており、戦時中の代表的な食べ物の一つとも考えられている。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

これぞ、日本を代表する「ハードコア弁当」でしょう。

梅干し

日本の梅干しは海外では高いので、タイ産の梅干しを使いました。

アジアングロサリーで、6ドル（約486円）でした。
（１ドル＝約81円計算。2021年9月14日現在。）

材料

• ごはん・・・ウルグアイ産こしひかり
• うめぼし・・・タイ産

このタイ産のうめぼしが、
昔ながらの超～酸っぱい上に塩分増し増しの塩辛い梅干しで、

今、想像するだけで唾液がでてきます。

最近の日本の梅干しは、

健康志向から減塩傾向で、
はちみつや鰹節、昆布などを使った塩分控えめ甘めの
味付けの調味梅干しが人気ですよね。

お上品な仕上がり

今は塩辛い梅干しが売れなくなってきているといわれています。

タイ産うめぼし！これぞ本物の昔ながらの梅干し（どや！）でしたわ。

ごはんは、ウルグアイ産のコシヒカリです。

これがまた奥さん！お値段お手頃でなかなかいけているんですよ。

梅干し効果

• ダイエット
• 疲労回復
• 抗酸化作用
• 貧血予防
• 生活習慣病の予防
• 動脈硬化の予防
• 頭痛や歯痛を抑える鎮痛効果
• 肩こりの緩和
• 整腸作用
• アンチエイジング・美容
• 虫歯予防・口臭予防
• 冷え性解消
• 2日酔い解消
• 食中毒予防
• カルシウムの吸収促進
• インフルエンザ・胃潰瘍・胃がんの予防

たった1粒の梅干しで、効果がギュッと詰まった梅干し。

昔から、梅干しを食べると医者いらずと言われる食材だけありますね。

戦時中に奨励された日の丸弁当でもあります。

さいごに

ごはんにおかず１品のせただけのハードコア弁当いかがでしょう？

日本で食べるのは勇気がいりそう？ですが、
オーストラリアだと堂々と食べられます。

周りがもともとみんな、ハードコア弁当だから（笑）

ごはんと梅干しだけの組み合わせの「日の丸弁当」。

あしたのランチはこれを持って行こうと思います。
包みは新聞紙で（新聞をとっていないので広告紙で代用）。

羨望のまなざしで見られること間違いなし。

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