潰れた桃【ドーナツピーチ】蟠桃は甘くてジューシー。食べ方は皮ごとかぶりつくのが美味しい。

ドーナツピーチ
ドーナツピーチ

オーストラリアQLD州のサニーバンクで、
野菜や肉、フルーツなどの食材を購入しました。

フルーツは、ぺっちゃんこの潰れた桃を買いました。

その名もドーナツピーチ

ドーナツピーチ (蟠桃 )とは

ドーナツピーチ
ドーナツピーチ

白い果肉と丸く平らな形が特徴的な桃の品種です。

通常の桃より強い甘みが特徴。

楊貴妃も虜にしたという「幻の桃」とも言われています。
中国古典『西遊記』には、食べると不老不死になる桃として登場しています。

中国名:バントウ(蟠桃)"Pan Tao"

Saturn Peach (土星ピーチ)、Donut Peach(ドーナツピーチ)とも呼ばれ、
潰れたような、平たい形が特徴です。
知らないと、あまりにも見た目が悪いので買う事を避けてしまうかもしれませんね。


日本の桃のように果汁が多く、実は甘くてジューシー。
酸味が少なく香りもとても良いのです。

3つで1ドル(約80円)でした。
皮ごとまるっと食べられます。

ドーナツピーチの種
ドーナツピーチの種

ネクタリンのような固めの桃(ストーンフルーツと呼ばれます)が多いオーストラリア。


そのストーンフルーツもオーストラリアで人気で美味しいのでお勧めです。

でも、このドーナツピーチは、オーストラリアといえど
中華街やアジア人街にいかないと見つけられないフルーツです。

日本では、ドーナツピーチのお菓子、
ハイチュウ<ドーナツピーチ&太陽すもも>があります。

ちなみに、

オーストラリア人はハイチュウ大好き。

お土産にも喜ばれると思います。

ストーンフルーツとは

ストーンフルーツ
ストーンフルーツ

1粒の大きな種が中に入った果物です。

果肉の真ん中に大きな種がゴロンと1つ入っています。
確かに石のように見えますね。

オーストラリアのスーパーならどこでも買えるフルーツです。

さいごに

オーストラリアは農業・畜産大国。移民の国でもあるので、日本ではあまりなじみのない
珍しい食材や料理もたくさんありますね。

スーパーやマーケットにいても飽きないでしょう。

観光大国のオーストラリアでは、ホテルにキッチンの付いたアパートメントスタイルのホテルも多く、公園などの公共スペースには、バーベキュー設備が整い無料で誰でも利用できます。

購入した素材を気軽に食べる事ができるのです。

オーストラリアに来たら、地元の食材にチャレンジしてみましょう。

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