【レタスバーガー】ダイエットにも!包み方簡単レタスバーガーレシピ

レタスをバンズに見立てた低糖質レタスバーガーレシピです。
ヘルシーで具沢山。野菜をモリモリいただけます。

アイスバーグレタス

スーパーのレタス
スーパーのレタス

「レタス」と言っても様々な種類があります。
サニーレタス、リーフレタス、ロメインレタス、玉レタス・・・などなど。

日本でレタスと言えば、一般的に玉レタスを指します。

玉レタスは、オーストラリアでアイスバーグレタス(Iceberg Lettuce)と言います。

みずみずしいシャキシャキ感がたまらないアイスバーグレタス。

最近、オーストラリアでアイスバーグレタスが安く売られるようになりました。
レタス1玉$1.4(約137円)。
(1ドル≒98円計算。2023年12月1日現在。)

Iceberg Lettuce(氷山レタス)
今のように冷蔵トラックがなかった1920年代に貨車で西海岸からニューヨークのある東海岸までレタスを運んだときに、レタスを濡れないようにしてその上に氷をかぶせたそうです。それが氷の山に見えたことが言葉の由来だそうです。引用首舜株式会社(スペソン)

これを使って、ハンバーガーを作ってみました。

レタスバーガー作り方

材料(1~2人分)

・レタス (大きめの葉4枚)小さい葉でも重ねれば大丈夫です。
・市販のハンバーグ 1つ
・焼肉のたれ 大2
・塩こしょう 少々
・卵 1個
・サラダ油 小1
・アボカド 1/2個スライス
・トマト 1/2個スライス
・チェダーチーズ 1~2枚

市販のハンバーグを使いました。これが意外とジューシーで肉肉しく美味しいです。

ハンバーガー用パティ
ハンバーガー用パティ

Colesで買ったオーストラリアンビーフのハンバーガー用パティ($9)約882円。
4枚のパティが入っていました。

【レタスバーガーの作り方】

①ハンバーグを焼く。味付けは焼肉のタレにしました。
②卵焼きを作る。味付けは、塩こしょう。
③ボウルにラップを敷き、レタス(大きめの葉)をのせる。
④トマト、チェダーチーズ、アボカド、卵焼き、ハンバーグ、レタスをのせ、
⑤しっかりとラップで包む。
⑥半分にカットして完成。

ボウルにラップを敷き、レタス(大きめの葉)をのせる。小さい葉でも重ねれば大丈夫です。レタスの上に、トマト、チェダーチーズ、アボカド、卵焼き、ハンバーグをのせていきます。

最後に、レタスでフタをして、しっかりラップで包みます。

半分に切って

萌え断

レタスは少なめにすれば食べやすくなります。
写真のレタスは多い方です。ちょっと食べにくかった。

具材をのせラップで包んでカットするだけ。

モスバーガーのレタスバーガーとか、どこかのおしゃれカフェで食べてるみたいでしょ?

さいごに

具材を準備して、レタスで包むだけの簡単料理です。
中身はお好みでアレンジしてみてくださいね。

野菜モリモリ健康生活。

お弁当にも持って行けますよ。きっと映えて人気者!

それか、えー!あの人レタスまるごと食べてる~!?とか思われたりして(笑)



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