暇さえあれば、ゴールドコーストに遊びに行っている私です。どうも。
今回は、ゴールドコースト サウスポートにある
台湾料理店「Fry chicken master 中華炸翻天」に行って来ました。
Fry chicken master 中華炸翻天
エンターテイメントブックにのっていたので
Fry chicken master 中華炸翻天 でランチをすることにしました。
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なんと！
たまたま、Fry chicken master 中華炸翻天でキャンペーンをやっていました！
[voice icon=”https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/08/28.jpg” name=”FFR” type=”l”]ラッキー。[/voice]
というか、キャンペーン中だったので
エンターテイメントブックを使いませんでした。
エンターテイメントブックを使えば25％オフ。
Fry chicken master 中華炸翻天キャンペーンは、全品20％オフで10ドルクーポン付き。
Fry chicken master 中華炸翻天キャンペーン
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- 水曜・木曜、全品20％オフ（2022年4月7日まで）
- 15ドル以上購入で、次回に使える10ドルクーポンがもらえる。
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エンターテイメントブックを使うよりお得です。
接客も可愛い台湾人の女の子で、対応がすばらしく良かったし！
監視している店のオーナーもいて、たいへんそうでしたが。
Fry chicken master 中華炸翻天人気TOP3
初めてでよく分からなかったので
Fry chicken master 中華炸翻天で人気のメニュー３つ頼んでみました。
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- 牛肉面 Braised Beef Noodle Soup
- 鹽酥鷄 Taiwanese Fried Chicken
- 排骨飯 Pork Chop with Rice
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牛肉面（Braised Beef Noodle Soup）
牛肉面（Braised Beef Noodle Soup）は、
台湾の家庭でもよく作られるソウルフード。八角（はっかく）を使っています。牛肉がほろほろでやわらかい～
鹽酥鷄（Taiwanese Fried Chicken）
鹽酥鷄（Taiwanese Fried Chicken）は、
日本の鶏の唐揚げに似ています。ちょっと下味が足りないかな。
「鹽」は塩の旧字体、
「酥」はさくさくという意味
直訳したら「さくさくしてる塩味の鶏」です。
というか、写真のメニューと違い過ぎる・・・。
排骨飯（Pork Chop with Rice）
排骨飯（Pork Chop with Rice）は、台湾風カツ丼です。
豚肉を油で揚げた大きなカツが、どーんとご飯の上にのっています。
お皿は紙製でした。
ナイフやフォークがないので、食べにくいですが
やわらかいので噛みきれます。
豚肉の下には、
煮卵、ブロッコリー、沢庵、フィッシュボール、香腸（台湾ソーセージ）が入っていました。
八角（ハッカク）とは？
八角（ハッカク）とは、トウシキミという樹からできる果実を乾燥させたもので芳香をもつ香辛料です。別名でスターアニス。
八角は、日本人にとっては慣れていない独特な匂いがするので好き嫌いが分かれると思います。
セットメニュー
Fry chicken master（中華炸翻天）では他に、選べるセットメニューが人気のようです。
メイン（麺かライス）+サイド+飲み物を選べます。
メイン+サイド+飲み物（＄16.8～）約1428円
（１ドル＝約85円計算。2022年3月16日現在）
それは10ドルクーポンを使うことにして次回にとっておくことにしましょう。（いつまた来られるのか分かりませんが）
水、調味料
水、調味料は無料です。
割りばしは、持ち帰り用なのか短いので食べにくかったです。使い捨てスプーンもあります。箱ティッシュがあるのがアジアンぽいですね。
[voice icon=”https://fromau.net/wp/wp-content/uploads/2021/08/3.jpg” name=”カモメさん” type=”r”]細かいとこ見てるねｗ[/voice]
場所
Fry chicken master 中華炸翻天
Shop 2B/82 Marine Parade, Southport QLD 4215
ジャパレスで人気のJFX Noodle & Tapas Barの隣にあります。
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さいごに
オーストラリアで台湾料理を気軽に食べたい方におススメです。
キャンペーンや割引クーポンも出ているので、それを使って行くとお得感が増します。
シグニチャーのヌードルは、香辛料（八角）が日本にはない風味なので、美味しいと感じるかは人それぞれですが、台湾料理を気軽に食べたい時にどうぞ。
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