袋麺“最強”はどれだ！？
人気トップ10が発表されました。
あなたが一番好きなインスタントラーメンはありましたか？
インスタントラーメン人気投票
あなたが一番好きなインスタントラーメンは？の人気投票
結果発表 です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e5ccd387e073cb3e9f74d1a84c1f23266dcd5a9f
１位 サッポロ一番
２位 うまかっちゃん
３位 チキンラーメン
1位～10位
1.サッポロ一番
2.うまかっちゃん
3.チキンラーメン
4.マルちゃん正麺
5.明星チャルメラ
6.出前一丁
7.ラ王
8.昔ながらの中華そば
9.日清のラーメン屋さん
10.評判屋
日本の袋麺インスタントラーメンは美味しいですよね。
すぐおいしい～♪ すごくおいし～♪ の
1958年に発売された世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が、
2020年8月25日に生誕62周年を迎えるそうですが、第３位に食い込みます。
チキンラーメンを選んだ人のコメントに
「現在63歳で、幼い頃に食べたチキンラーメンの味は今でも一番好きな味です。」
「初めて食べたのはチキンラーメンでした！ チキンラーメンしかなかったし。」
とありました。
でも、
チキンラーメンって普通に不味くないですか？すみません。
４位のマルちゃん正麺をBEST3から追い落とすほど美味しいものでしたっけ？
なんてことは街頭インタビューでは言いませんけど
インスタントラーメンというより駄菓子部門ランキングにありそうなイメージです。
ベビースター＝チキンラーメンと思っていたし。食べた記憶がない。
長期マーケティング戦略
チキンラーメン好き❤と言った人のコメントにあった、
幼い頃に食べたチキンラーメン。初めて食べたチキンラーメン。
これは、マクドナルドの有名な戦略ではないでしょうか。
子どものころからマクドナルドの味に慣れさせておいて、大人になった時には、もうマクドナルドから離れられない体になってしまっている長期マーケティング戦略です。
チキンラーメンが出始めた頃は、今のように種類豊富でお店顔負けの本格インスタントラーメンなんかあるはずもなく、憧れの新発明チキンラーメンだけがあり、お湯を注ぐだけで簡単に食べられる魔法のラーメンだったのです。
その頃の記憶に刷り込まれた驚きとわくわくする思い出が、「旨いもの！」となっているのでしょう。
味は記憶でもあります。
当時の「すぐおいしい～すごくおいしい～」魔法のラーメンを
ワイワイいいながら食べたなどの懐かしい味の記憶があるのでしょうか？
チキンラーメンはその他のスープの袋を破って出すという作業がないし
鍋を使わずお湯を注ぐだけで、子どもでも簡単に作れてしまうという面白さもありました。
「お椀」ヒットで過去最高の売り上げ
2018年には「お椀で食べるチキンラーメン 3食パック」がヒットし、
チキンラーメンの売り上げが過去最高となります。
NHKの朝の連続テレビ小説「まんぷく」効果もあったと思います。
高齢者をターゲットにした、シニア世代への新提案「お椀で食べるチキンラーメン 3食パック」が人気商品となったのです。少量サイズのちょっと小腹が空いた時に食べるようなラーメン。
お湯を入れるだけの簡単な手軽さもあり、少量サイズで高齢者に支持されたのでしょうけど、あのチキンラーメンが出始めた頃に食べていた子どもや親が高齢化して量を食べられなくなってきたのではないでしょうか。
チキンラーメンを買い支えているのは、あの時ワイワイいいながら食べていた家族層だと思います。
友人にも大のチキンラーメン好きな人がいて、
といつも言っていたので、
そんなに美味しいものなのか。今度日本で食べてみよう！と思って買ったのが
かわいいひよこちゃんどんぶり付きのチキンラーメン。
ひよこちゃんどんぶり付きチキンラーメン
今まで美味しいと思わなかったのは、作り方に問題があったのかもしれないと思い、ひよこちゃんどんぶり付きで購入です。
箱に書かれていたレシピどおりに正しく作ってみました。
「ひよこちゃんどんぶり」でチキンラーメンのおいしい食べ方
この方法で、“たまごのせが簡単” きれいに作れるそうです。
- 丼にWたまごポケットを上にしてめんを入れ、傾かないようにする。
※丼を温めてからめんを入れていただくと一層おいしくなります。- Wたまごポケットに生卵をそっとのせる。
※卵は常温に戻しておいて下さい。- 熱湯を直接卵の白身にかかるようにそっと回しかけ、内側の線まで注ぎ、ふたをする。お湯の目安量400ml
- ３分たったら、“たまごのせ”完成！
お好みにより、ねぎなどを加えていただければ、一層おいしく召し上がれます。
最初、Wたまごポケットってなんだ？思いましたが、卵を入れる少しくぼんだ箇所が
Wたまごポケット： 黄身ポケットと白身ポケット のようです。
ダブルの層が見えにくいですが、なるほど、くぼみが２段あります。
ここに卵を割り入れて
微妙にずれてしまいました。
熱湯を注ぎフタをして、待つこと３分
できあがり～
いただきます！❤
何度もすみません。口に合いません。
アレンジしたら美味しいのかもしれませんが、
チキンラーメンは、ラーメンの袋さえ開けるのが面倒な人向けコンセプトの商品だと思われますのでアレンジは邪道です。
nissin foods
私の好きなオーストラリアで買える日本のインスタントラーメンは、 九州黒マー油 Nissin Ramen Kyushu Black Noodle （6.8ドル）です。
オーストラリアのスーパー（ColesやWoolWorths）で購入できます。
麺はもうちょっと細いのが私好みですが、スープが美味しいです。さすが日清。
ちょっと具材を加えて綺麗に器に盛れば、オーストラリアのお店に出せるレベルです。
インスタントとは思えないクオリティです。
このインスタントラーメンはインドネシア製でした。
なんとイスラムの国で作られた豚骨ラーメン。
今、中国系インドネシア人に豚骨ラーメンが流行っているそうです。
華人の多くは、キリスト教や儒教。
さいごに
藤子不二雄の漫画に登場するラーメン大好き小池さん（モデルは実在する鈴木伸一さん）も
このチキンラーメンを食べていたといいます。
忙しくて口寂しい時に簡単に食べられて便利だった。
お湯をかければ食べられるっていうのが面白かった。
私がインスタントラーメンを食べるようになったのは、小池さんの影響が大きいです。
漫画の中の小池さんが、料理上手のお嫁さんをもらってからというもの、大好きなインスタントラーメンが食べられなくなって、小池さんがだんだん弱っていく姿の漫画がありました。
それを見て、それほどインスタントラーメンは美味しいものなんだ！とインプットされたのでした。
幼い頃の思い出おそるべし。
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