日記 【侠飯（おとこめし）レシピ】缶ごと焼くオイルサーディンを再現
オイルサーディンコロナウイルスで自宅待機が多くなり、部屋に閉じこもっているとふと、侠飯 （おとこめし）を思い出した。周りは、コロナウイルスだらけだ。完全包囲されている。いつ死ぬか分からない。いい加減な料理を食いたくないだけだ。柳刃 竜一（や...
おうちごはん
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おうちごはん おうち居酒屋 美容・健康にブルーチーズ
ボトルショップでワインを買ってきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});ワインの選び方オーストラリアのワインは、安くて美味しいです。どのワインを買っていいか分からない方は...
おうちごはん 今夜の晩酌は手作りきゅうりのソース入れとシドニーロックオイスター
シドニーロックオイスターコロナウイルスで自宅勤務。極力、外出をせず、人混みを避け、外食もせず、トイレットペーパー、パスタ、米、インスタント食品を買ってじっと、おうちでひきこもる人が多いように思います。株は暴落し、会社倒産もありますけれど、ス...
おうちごはん 【海外で日本食】焼魚が恋しくなったらキッパーへリング
キッパー海外で作る焼かない焼き魚です。キッパーとは「キッパー（Kipper）」は、塩漬けのニシン（Herring）を開いて燻製にしたもので、日本の干物を思い出させてくれます。ホッケの開きに似ているように、味もそれに近いです。キッパーイギリス...
オーストラリア生活 チキンの丸焼き（丸鶏）【ローストチキン】オーブン要らず
ローストチキンオーストラリアのスーパーで普通に売られているローストチキン。日本のクリスマスにデパートで８０００円価格で売られていたのを見て驚きましたわ！ でも、オーストラリアのローストチキンは、安いです。スーパーで買えるローストチキン ロー...