岡山からの帰りに、
老舗「山珍」の豚まんを買って帰りました。
この豚まん食べたら他の豚まんが食べられません！
山珍（さんちん）の豚まん
山珍は岡山で長年親しまれてきた中華料理の老舗で、
特に「豚まん」が有名。
お店は岡山市内にありますが、岡山駅で手軽に買えるのも嬉しいポイントです。
岡山での山珍の肉まん購入場所
・岡山高島屋B1F
・ハッピータウン原尾島店、岡北店、岡南店
・ハピーズ国府市場店、泉田店、岡輝店、津島店、昭和店、丸山店
・アリオ倉敷スーパー内
・岡山駅さんすて 街道岡山
・倉敷スイートタウン
私が豚まんを購入したのは、岡山駅さんすて 街道岡山。
新幹線乗り場近くのお土産屋さんの一角にあります。
※季節や時間帯によって売り切れていることもあるので、見つけたら即購入がおすすめ！
岡山駅さんすて 街道岡山では、焼売、ちまきも売られていました。すべて買ってみました。
どれも、蒸し器も使わず電子レンジで調理でき、簡単で美味しい～。
山珍の肉まん、気になるお味は？
山珍の肉まんは、一口かじると、ふわふわ＆もっちりの皮に、
ぎっしり詰まった具材がたまりません。
中のあんは、じっくり煮込んだトロトロ角煮とシャキシャキ触感の牛窓産キャベツがたっぷり。
特にまるごと１個のうずらのたまごがアクセントになっていて、食べ応え抜群です。
値段と調理方法
私が購入したときは山珍の豚まん３個入り1350円（税込）。
電子レンジでチンするだけの簡単調理で美味しいんです。
詳しい調理方法は、裏に書かれています。
山珍の豚まんには、酢醤油+からしが付いています。
まずはそのまま山珍の豚まんを楽しみ、
次にからし＋酢じょうゆで味変しながら食べるのも楽しいですね。
からしは、京都伏見のマスタード。
さいごに
岡山名物は、きびだんごだけじゃない！
山珍の肉まんは、岡山の人ならだれでも知っている美味しい豚まん。
うずらのたまごが入っている豚まんが普通と思っている岡山県人も多いと思います。
岡山に行かれる方は、ぜひ「山珍の豚まん」チェックしてみてくださいね！
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