ベジタリアンやビーガンは、オーストラリアで広く浸透しています。
日本ではまだ
ベジタリアン、ビーガン＝メンドクサイ人 に思われがち？
今回は、ゴールドコーストにあるアジア系ベジタリアン
Kuan Yin Tea House 觀音齋
に行ってきました。
Kuan Yin Tea House 觀音齋
ゴールドコーストのサウスポートにあります。
気軽に入れる食堂といった感じ。清潔感があり、テーブルも椅子も綺麗にしてあります。
カトラリーも席について注文すると運ばれて来ました。
口を付ける部分が、下に向けて入れられていました。コロナ対策？
1回1回カトラリーの入れ物もすべて洗っているのかな？
このお店の隣はニュースエージェンシーで、
この日、80ミリオンドルの宝くじの日だったので、ひっきりなしにお客さんが来ていました。
メニュー
メニューを見ると
叉焼飯、京都排骨飯、水餃、チキンドラムスティックなど、
ビーフやポークなどの肉や魚の名前が入った料理がたくさんあります。
でも、これらすべてベジタブル！
中華料理にタイスタイル焼き飯、台湾風ヌードル、たこやき、弁当ボックスなど日本っぽいメニューもあります。
飲み物（有料）のお茶の種類も多く、人気のタピオカティーやデザートにスイーツまであります。
信じられないほどのメニューの多さ。
知らないと普通のアジアン食堂のようです。
Vマーク・・・ビーガン
その他のVマークのないメニューは、ベジタリアン向け。
ビーガンとは
ビーガン【vegan】 の解説
ベジタリアン（菜食主義者）のうち、畜肉・鶏肉・魚介類などの肉類に加え、
卵や乳・チーズ・ラードなど動物由来の食品を一切とらない人。ピュアベジタリアン。参考 goo辞書
ベジタリアンでもビーガンと呼ばれる人は、
肉・魚類ばかりでなく卵や乳製品も一切口にしないどころか、
洋服、靴、バッグなども、動物を使用した製品（シルク、毛皮、ウールなど）を使わないという・・・。
そんな疑問もここに行けば、肉や魚みたいなビーガンメニューがずらり。
ビーガンではないメニューには、注意書きに卵入りや乳製品入りなどとちゃんと書かれています。
ビーガン、ベジタリアンの種類が複雑
ベジタリアンにもビーガンにも人それぞれの個性があって、複雑なのが現状。
お笑いの小藪千豊さんも肉を食べないベジタリアンで、豚骨ラーメンのチャーシューは食べないけど豚骨スープは飲む。
同じベジタリアンでも、
セミ・ベジタリアン 時々肉を食べる
オボ・ベジタリアン 卵ＯＫ
ペスコ・タリアン 肉以外ＯＫ
などなど、たくさんありすぎっ！
そんな面倒なベジタリアン、ビーガンの方をこのお店に連れて行くと喜ばれるでしょう。
オーダーしたもの
沙爹串
食べると肉ではないと分かる串肉焼きですが、それなりに美味しい。
肉に似せた肉だんごに、甘めのソースがかかっています。
泰式花枝炒飯
上にのっているイカリングのほかに、チャーハンのなかにもイカがたくさん入っていました。
見かけによらずこのイカリング、まるで本物のイカを使っているかのような味！
というか、本物より美味しい。
酸辣湯麺（サンラータンメン、スーラータンメン）
メニューに辛いマークがついていましたが、そんなに辛くなく。
体がぽかぽかと温まるスープです。
この３つ（沙爹串、泰式花枝炒飯、酸辣湯麺）で、40.5ドルでした。（約3362円）
（１ドル＝83円計算。2021年4月26日現在）
クレジットカードも使えます。
日本の味、キューピーの 卵を使っていないマヨネーズ ＄8（約664円）も販売されていました。（1ドル＝83円計算。2021年4月26日現在）
場所
トラム（Southport station）から歩いて約7分の場所にあります。
Kuan Yin Tea House 觀音齋
SHOP 2, 152 Scarborough St Southport QLD 4215
さいごに
〇〇ベジタリアン、〇〇ビーガンと呼ばれるメンドクサイ友達と外食するならこのお店おすすめです。
私はベジタリアンではありませんが、
たまには、主食にもなるベジタリアン料理でたっぷりの野菜を食べてみようかと思って行ってみました。
家庭で作るベジタリアン料理といえば、サラダや焼き野菜、蒸し野菜などの簡単なものになってしまいがちですが、
外食することで、さまざまな味付け方法や
素材を工夫すると本物のような味にできたりするんだなあ
と新たな驚きや発見がありました。
私は、（ありがたく命を）いただきますと感謝しながら、肉も魚も野菜も食べたいと思います。
