先日KFCで買った10 Wicked Wings + 2 Regular Chips （$9.95）のポテトが余ってしまいました。
KFCに限らず、フライドポテトは冷めてしまうと残念な食感になりますよね。
今回は、余ったKFCのチップスで作る
簡単ポテトチーズボールを作ってみることにしました。
外はカリッと、中はとろ〜りチーズでおやつにもおつまみにもぴったりです。
冷めたフライドポテトでポテトチーズボール
【材料（４個分）】
・フライドポテト（冷めたもの） 173ｇでした
・チーズ 適量
・片栗粉 大さじ2
作り方
① 冷めたポテトに沸騰したお湯を注ぎ、3分ほど浸す。
② お湯を切り、ボウルに入れて片栗粉を加え、フォークなどでつぶしながらよく混ぜる。
③ 生地を４等分にし、中にチーズを包んで丸める。
④ エアフライヤーの場合は180℃で約15分加熱する。揚げる場合は160〜180℃の油で、表面がこんがりするまで揚げる。
① 冷めたポテトに沸騰したお湯を注ぎ、3分ほど浸す。
②お湯を切り、ボウルに入れて片栗粉を加え、フォークなどでつぶしながらよく混ぜる。
③生地を４等分にし、中にチーズを包んで丸める。
④エアフライヤーの場合は180℃で約15分加熱する。
【ポイント】
・チップスに味がついているので基本は味付け不要。
（足りない場合は塩少々加えてください。）
・チーズは多めに入れるととろけて美味しい
・エアフライヤーでも手軽に作れる
そのままでも美味しいですが、トマトケチャップを添えてどうぞ。
割ってみると中からチーズがとろ～り。
さいごに
冷めたKFCのフライドポテトでポテトチーズボールを作ってみました。
ふんわりサクサクでチーズがとろ～り伸びて美味しかったです。
少し手を加えるだけで、簡単に美味しい一品に生まれ変わります。おやつやお酒のおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてください。
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