【時短レシピ】市販チキンシュニッツェルを白ワインビネガーソースでさっぱりと

Colesで買ってきたチキンシュニッツェル（チキンカツ）に少し手を加えて、
時短料理を作ってみました。

簡単にできるのに、誰でもプロなみに美味しくできますよ～。

チキンシュニッツェルはオーストラリアのパブでよく食べられている人気メニューです。

[kanren postid=”8320″]

時短レシピ　さっぱりチキンシュニッツェル

暑い夏のオーストラリア。
さっぱりとしたものが食べたくなりました。

外食するのも作るのも面倒！？

ならば、時短（１０分以内）でササっとできるものを作ってみましょうか！

[aside type=”boader”]

・Colesのチキンシュニッツェル
・白ワインビネガー
・トマト
・バジル
・レモン
・エクストラバージンオリーブオイル
・バター
・塩、こしょう

[/aside]

オーストラリアは、フレッシュなハーブが安くたくさんあります。
写真のバジルは、＄3（約270円）
（1ドル≒90円計算。2023年3月9日現在。）
根っこがついているので、リボベジ（再生野菜）にも挑戦できます。

リボベジ・・・リボーンベジタブル（Reborn Vegetable）の略。再生野菜のこと。

私は、失敗するけれど・・・

4枚入りで＄8.5（約765円）。Colesで買って来ました。（FlyBuysメンバー価格）
（1ドル≒90円計算。2023年3月9日現在）

Colesで買い物する人は、FlyBuysメンバーになっておくとおトクです。

[kanren postid=”16550″]

Colesのチキンシュニッツェル（チキンカツ）は、
ふっくらジューシーでなかなか美味しいです。

衣もついているので、簡単に調理できます。

白ワインビネガーは、白ワインを発酵させて作られる酢の一種です。
風味豊かで、酸味があり、爽やかな味わいが特徴です。

サラダドレッシングやマリネ、ソース、料理の仕上げなどにも使われます。
オーストラリアのスーパーで、500ml ＄2.5（約225円）ほどで買えます。

暑い夏のオーストラリア、さっぱりとしたソースを作ってシュニッチェルをいただくことにしました。

[aside type=”boader”]

・トマト（１/２個分）角切り
・レモンの皮すりおろし（小さじ１）
・白ワインビネガー（小さじ１）
・エクストラバージンオリーブオイル（小さじ２）
・塩、こしょう　少々

[/aside]

次に、チキンシュニッツェル。

Coles　チキンシュニッツェルは、２２０℃に熱したオーブンで18～20分焼くと書かれていましたが、時短の為、フライパンを使ってシャロウフライ（揚げ焼き）にしました。（約２分）

チキンシュニッチェルの調理。

[aside type=”boader”]

[/aside]

どうぞ～！

チキンカツはジューシーでサクサク、
さっぱり白ワインビネガーのフレッシュトマトソースで揚げ物もさっぱりといただけます。