おうちごはん

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【バナナケチャップ】フィリピンの甘~いバナナケチャップで簡単チキンライス

バナナケチャップケチャップは、トマトケチャップだけだと思っていませんか?バナナケチャップもあるんです。オーストラリアでは、トマトケチャップはトマトソースといいます。ケチャップとはもともとケチャップは、塩を使って素材のエキスを出して作られた調...
おうちごはん

【ゆで卵の剥き方】ゆで卵の殻をツルッときれいに剥く方法

つるんと綺麗なゆで卵ゆで卵の殻の剥き方は、様々な方法がありますが、私のゆで卵の殻の剥き方は、面倒な下処理要らずでとっても簡単!つるんと綺麗に剥けますよ。ついでに、ゆで卵を作るのも早い!オーストラリアの卵COSTCOの卵COSTCOで卵を買っ...
オーストラリア生活

【COSTCO】まるで日本のコストコ!?オーストラリアで食べる寿司が美味しい~

COSTCOゴールドコースト クーメラにオープン(2023年6月22日)したCOSTCOに行って来ました。英語で、COSTCO(コスコー)と言います。COSTCOの寿司COSTCOの寿司寿司コーナーは、オープンキッチンで中の様子が見えるよう...
おうちごはん

【パサついた鶏肉】リメイク!ジューシーで美味しい鶏丼の作り方

ホールチキン(丸鶏ローストチキン)Colesで買ったホールチキン(丸鶏ローストチキン)が、パサパサでした。これをリメイクして、ジューシーで美味しい鶏丼を作ってみることにしました。Colesのホールチキン(丸鶏ローストチキン)ホールチキン(丸...
おうちごはん

【時短レシピ】市販チキンシュニッツェルを白ワインビネガーソースでさっぱりと

チキンシュニッツェルの白ワインビネガーのトマトソース添えColesで買ってきたチキンシュニッツェル(チキンカツ)に少し手を加えて、時短料理を作ってみました。簡単にできるのに、誰でもプロなみに美味しくできますよ~。チキンシュニッツェルはオース...