| Cairns-Sydney | ||||
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■ ケアンズ空港 国内線ターミナル ■
ケアンズ国内線ターミナルのカーパーキングには、BUSH PILOTS AIRWAYS (AIR QUEENSLAND)の
DOUGLAS DC-3 THE GOONEY BIRD が置かれています。
BUSH PILOTS AIRWAYS・・・1988年終了。37年間にわたってアウトバッククィーンズランドを中心に活躍。
■ 今回乗る B737-800 ■
また違う日本人団体のお客さんといっしょ。
最近は、団体観光客に会うことが多くなった。
出発前のデモンストレーションでは、日本人団体客が乗っているからか、日本語のデモテープも流れました。
ビジネスクラスは１２席。席に着くと客室乗務員が、穏やかな話し方と笑顔で、乗客一人一人に挨拶。
客室乗務員が私に「今日は、シドニー/ケアンズ/シドニー/キャンベラの仕事なんですよ。１日でこんなに飛んでいたら、
フリークエントフライヤーもすぐたまりますね（笑）」と、上品な冗談も交えた会話。パーサーとなるとやはり違うわ〜。
細かいところによく気が付くサービスで大満足♪
ウェルカムドリンクは、ミネラルウォーターかネクターのようなジュース。
その後、新聞サービス、熱いおしぼりが配られた。
乗務員が熱いですから気をつけてくださいといってたけど、本当に熱かった！あちち。
・・・シートポケットには・・・
機内誌、安全のしおり、ゴミ袋、ユニセフ募金袋入りのヘッドフォン
・・・ビジネスクラスのシート・・・
テーブル、シートコントロール、フットレスト
・・・ドリンクサービス・・・
この便は、食事前にドリンクサービスがありました。ビクトリア州のVBか、せっかくのクイーンズランドだから、
ＸＸＸＸにしようかと思ったのだけれど、今回のビジネスクラスには用意されていなかったらしく、
エコノミークラスから探してきますというので、面倒だから、クラウンラガーにしました。
クラウンラガーは、高級なイメージがあるけれど、あまりキレがないのよね。
やっぱり、ビールはＶＢでしょう！ドリンクサービスは、カンタスロゴ入りピーナッツ付き。
カトラリーは、ナイフのみプラスチック。塩こしょう付き。
- ２種類から選べる機内食 -
スモークサーモンサラダ（カンタス特製シトラスアジアンドレッシング付き）は、
ネギとミックスレタスにフレッシュレモン入り。さっぱりとして食べやすい。
サイドディッシュは、チェダーチーズにクラッカー、ぶどうが付いていました。
あるいは・・・
チキンカレーと豆ごはん。ピリッと辛口でおいしい。
刻んだディルときゅうりのサラダ（カンタス航空特製ハーブビネガラッテドレッシング付き）。
このきゅうりのサラダにはいっているのは、グリーンマンゴーかな？
・・・デザート・・・
チョコレートの粒々が入ったチョコレートアイスクリーム。
Connoisseur CHOCOLATE OBSESSION
食後のコーヒーや、ミネラルウォーターのサービスも頻繁に。
新サービスとなってグラスやカップが大きくなったのは嬉しい♪
■ 化粧室 ■
あら！今回はワイルドフラワーがない！ケアンズで捨てられたのかしら？
タオルは、コットン。壁に取り付けられた備品入れには、ゴミ袋、紙製シートカバー。
〜 ケアンズで見つけた、ちょっと変わった食べ物 〜
■ The Apres Beach Bar & Grill ■
41A Shields St. Cairns QLD 4870
店内は、骨董品が集められ、にぎやかな雰囲気。見ているだけで楽しくなります。
このレストランでは、オーストラリアのワインやビールはもちろんのこと、世界各国のビール（日本のビールも！）を楽しむことができます。
このお店の名物、オーストラリアならではの料理をオーダーしてみました。「オージーブッシュＢＢＱプラッター」（写真右）は、
エミュー、ワニ、カンガルー、バラマンディのグリル盛り合わせ。
ソースは、ブッシュトマトのチャツネ、カカドゥ プラム チリディップ、マンゴーとミントのディップ、ユーカリとマウンテンペッパーのバター、
木の皮のお皿にのせられたワトルシードのパン。
このお料理、全部食べると、「BUSH TUCKER MUNCHER AWARD」という賞状をもらえるのです（笑）
