【スモール プレート】
3種類から選べました。
オーシャントラウトのポシェ にしました。
ポシェとは、西洋料理で、「ゆでること」だそうです。
言い方が変わるだけで美味しそうですね(^-^)
グリーンサラダ Rock Poolビネグレットかけ
パン バター
塩こしょう
【メイン】
4種類から選べ、
オレッキエッテ、炒めマッシュルーム、ほうれん草、
カリフラワーと玉ねぎのクリーム
にしてみました。
オレッキエッテは、イタリアのプッリャ州と
バジリカータ州の地域を代表する耳形のパスタ。
【デザート】
4種類から選べ、
チーズの盛り合わせ
にしました。
【到着前に】
2種類から選べ、
パルメザンベニエ
にしました。
ベニエは、ドーナツに似たペイストリー。
なかなかお洒落なものを出しますね!?
でも、味がぜんぜんなかったわ・・・(-"-)
こういうものなのかも。
コーヒー 紅茶 食後酒
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