H ongKong-Cairns (CX147)

■　CX147 機内食　■

		【夜　食】
		お好きな飲み物 (Betsyビールにしました) キュウリとキクラゲのサラダ（逸東軒） 梅ソース煮込みの鴨肉（逸東軒） 季節のフルーツ パン　バター アイスクリーム（ハーゲンダッツ） 食後のコーヒー、紅茶

		【朝　食】
		お好きな飲み物 （オレンジジュースにしました） フルーツサラダ ヨーグルト オレンジマフィン アーモンドアップルデニッシュ ミューズリーバー 食後にコーヒー、紅茶、香港スタイルミルクティー

深夜発の夜食は、メイン３種類（ダック、ビーフ、ビリヤニ）から選べ、逸東軒の鴨肉にしました。逸東軒（Yat Tung Heen）は、1990年に創業した広東料理の名店で、ミシュラン一つ星を2017年から2024年まで連続で獲得しているすごいお店なんです。伝統的な広東料理にモダンなアレンジを加えた幅広いメニューがキャセイパシフィックのエコノミークラスの機内食にもあるのがスゴイ！ 飲み物は、Betsyビールにしました。 またこのBetsy Beerもすばらしいんです。キャセイパシフィック航空の特製クラフトビールです。香港のクラフトビール醸造所「Gweilo Beer」と共同開発したビールでキャセイパシフィック航空初号機であるダグラスDC-3型機「Betsy」にちなんで名付けられ、Betsyの機体が描かれています。香り豊かなペールエール。うまっ！

■　機内の様子　■

エコノミー席は、2-4-2の並び席。一番後ろの席にしました。キャセイパシフィック航空の座席指定は有料ですが、48時間前（他社の航空会員は24時間前）のオンラインチェックイン時には、EXITシート席を除いて無料解放されます。オンラインチェックイン時に無料で席を選びました。シートには、枕、毛布が置かれていました。

・・・　シートポケットには　・・・

シートポケットには、機内誌（裏は、機内ショッピング）、安全カード、紙袋、ヘッドセット。

・・・　搭乗時に配られたもの　・・・

席に着くと、機内食メニュー、オーストラリア入国カード、ミネラルウォーターが配られました。

■　Betsy　Beer　■

最初の機内食の飲み物は、Betsy Beerにしました。Betsy　Beerは、香港のクラフトビール醸造所「Gweilo Beer」とキャセイパシフィック航空が共同開発した特製クラフトビールです。キャセイパシフィック航空初号機であるダグラスDC-3型機「Betsy」にちなんで名付けられています。フルーティーで飲みやすく軽やか。炭酸はほどよくきいて爽快感があって美味しい～。機内のビールは冷えていないことが多いので、氷を入れてもらいました。コップはキャセイパシフィック航空ロゴ入りの紙コップ。

■　カトラリー　■

軽食のカトラリーは金属製、朝食は木製でした。どちらも紙おてふき付き。

■　香港スタイルミルクティーとお菓子　■

香港スタイルミルクティーとお菓子

朝食の最後の飲み物に、香港スタイルミルクティー（港式奶茶 / Hong Kong-style Milk Tea）があったので飲んでみました。 香港スタイルミルクティーは、香港のカフェや茶餐廳（チャーチャンテン）で広く親しまれている伝統的な飲み物です。 濃厚でコクのある紅茶にエバミルク（無糖練乳）を加えた独特の味わいが特徴で、「絲襪奶茶（シルクストッキング・ミルクティー）」とも呼ばれます。 茶菓子にGingkoHouseのPalmierも配られました。香港では、Palmierは「蝴蝶酥」と呼ばれ、地元の人々や観光客に親しまれています。形が蝶のように見えることに由来しています。 Gingko House（銀杏館）は、香港で高級有機レストランを展開する企業で、主に高齢者を雇用し、ベトナム料理、プライベートダイニング、ケータリングサービスなどを提供しています。年齢関係なく元気で働ける環境があるのはいいですね。

■　トイレ　■

■　窓からの景色　■

朝になるとオーストラリア大陸が見えてきて、綺麗な海と陸と空を眺めながらケアンズ国際空港到着。ケアンズは雨季ですが、どこまでも青い空と青い海！寒い日本から来ると、暑くてイイ～！

■　ケアンズ到着　■

オーストラリアは食べ物の持ち込みに厳しいので、食べ物を持っている場合は必ず申告しましょう。オーストラリアの入国時には、食品の持ち込みに関して厳しい規制があります。違反した場合には、高額な罰金が科せられることがあります。 2023年にブリスベン空港で、ハンバーガーを申告せずに持ち込んだ人がいて、約30万円の罰金を命じられた事例もあります。食べ物は要注意ですよ！